ডায়াটনিক উপকরনঃ আম, জাম, মেথি, সাজিনা, গুলঞ্চ, নিম, চিরতার, কালো মেঘ, গুরমার, জগডুমুর!

১. আম

উপকারিতা:

• প্রচুর ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ।
• ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করে।
• হজম শক্তি বৃদ্ধি করে।
• অন্ত্র পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে।
• কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সহায়ক।

২. জাম

উপকারিতা:

• ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে কার্যকর।
• রক্তে হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ বৃদ্ধি করে।
• পেটের গ্যাস ও হজমের সমস্যা কমায়।
• রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
• লিভারের সুস্থতায় উপকারী।

৩. মেথি

উপকারিতা:

• ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে কার্যকর।
• হজম শক্তি বাড়ায়।
• চুল পড়া কমায় ও চুলের স্বাস্থ্য ভালো করে।
• রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়।
• মাসিকের ব্যথা লাঘব করে।

৪. সাজিনা (ড্রামস্টিক)

উপকারিতা:

• পুষ্টি উপাদানে ভরপুর (ক্যালসিয়াম, আয়রন, ভিটামিন এ, সি)।
• অস্থি শক্তিশালী করে।
• লিভারের কার্যক্ষমতা বাড়ায়।
• অ্যান্টি-ইনফ্লামেটরি ও অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল।
• ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়ক।

৫. গুলঞ্চ (গিলয়)

উপকারিতা:

• রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
• ফ্লু ও সর্দি-কাশি প্রতিরোধে সহায়তা করে।
• ত্বক ও লিভার সুস্থ রাখে।
• আর্থ্রাইটিস ও বাতের ব্যথা কমায়।
• মেদ নিয়ন্ত্রণে উপকারী।

৬. নিম

উপকারিতা:

• সংক্রমণ ও জীবাণু দমন করে।
• ত্বকের বিভিন্ন সমস্যা (যেমন: ব্রণ, ফুসকুড়ি) নিরাময়ে উপকারী।
• রক্ত পরিষ্কার করে।
• ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়ক।
• দাঁতের স্বাস্থ্য ভালো রাখে।

৭. চিরতার জল

উপকারিতা:

• লিভারের কার্যকারিতা উন্নত করে।
• খাওয়ার রুচি বাড়ায়।
• চর্মরোগ নিরাময়ে সহায়ক।
• অম্লতা ও গ্যাস্ট্রিক সমস্যায় উপকার।
• ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে ভূমিকা রাখে।

৮. কালো মেঘ (কালোমেঘ বা অন্ধগ্রাফিস প্যানিকুলাটা)

উপকারিতা:

• লিভারের বিষাক্ত পদার্থ দূর করে।
• হজম শক্তি বাড়ায়।
• ঠাণ্ডা ও ফ্লু প্রতিরোধ করে।
• জ্বর নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
• রক্ত পরিষ্কার রাখে।

৯. গুরমার

উপকারিতা:

• ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে অত্যন্ত কার্যকর।
• অগ্ন্যাশয়ের ইনসুলিন নিঃসরণ বাড়ায়।
• চিনির প্রতি আসক্তি কমায়।
• রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়।
• মেদ কমাতে সহায়ক।

১০. জগডুমুর (ক্লাস্টার ফিগ)

উপকারিতা:

• কোষ্ঠকাঠিন্য নিরাময়ে সহায়ক।
• রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
• হজম শক্তি বাড়ায়।
• উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
• ত্বকের জৌলুস ধরে রাখতে সাহায্য করে।

এই প্রাকৃতিক উপাদানগুলো মানুষের সুস্বাস্থ্য রক্ষায় উল্লেখযোগ্য ভূমিকা পালন করে। এগুলোকে দৈনন্দিন খাদ্যাভ্যাসে অন্তর্ভুক্ত করলে দীর্ঘমেয়াদে অনেক রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া সম্ভব।